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Bouche

  • RatingAvg. Dinner Entrée
    $$$$$Greater than $25
    $$$$$18.01 - $25
    $$$$12.01 - $18
    $$$7.01 - $12
    $Less than $7
  • French, Californian
  • 603 Bush St, San Francisco CA94108 37.79034 -122.40732
  • (Btwn Powell & Stockton St)
  • click map to interact
  • (415) 956-0396
  • 0

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Fougasse     5.00
Charcuterie Selection     18.00
Cheese Special     10.00
Heirloom Tomato Soup parmesan crisp, black olive crème fraiche    7.00
Arugula Salad ava bean purée, english peas, spring garlic, cured ham and pickled poached egg    9.00
Duck Confit Croquants japanese and watermelon radishes, cherry sauce    12.00
Grilled Sardine Filets cold roasted summer vegetable salad    14.00
Cured Sea Trout chilled dill potato cake, salmon roe cream    15.00

Main

Zucchini And Bell Pepper Fettuccini stuffed yellow summer squash, squash blossom pesto and spring leek salad    22.00
Pan Seared Red Snapper fennel purée, kale, pomme-paille, green peppercorn sauce    26.00
Stuffed Chicken Paupiette brussels sprouts cream, asparagus, peach, spinach, sage sausage and bell pepper coulis    24.00
Grilled Lamb Loin summer squash and harricot vert salad, tomato and mint relish, black olive vinaigrette    26.00

Sides

Fresh Dungeness Crab Mash Potatoes     10.00
Wild Mushroom Medley spicy apple sauce    10.00
Market Greens     8.00

Brunch

Brioche Perdue roasted market fruits, basil chantilly    10.00
Bing Cherry And Brown Sugar Beignet bourbon and chocolate dip    12.00
Arugula Salad fava bean purée, english peas, spring garlic, cured ham and pickled poached egg    9.00
Zucchini Pancake poached egg, mint and tomato relish    12.00
Smoked Lamb Carpaccio crispy poached egg, arugula pesto    15.00
Sea Trout Gravlax chilled potato dill cake, crème fraiche    15.00
Marinated Californian Yellow Tail lemon cuccumber and peaches, fresh dungeness crab salad    15.00
Monté-Cristo comté, sage sausage, rosemary maple syrup    15.00
Slow Roasted Pork Belly summer squash, shishito pepper jam    15.00
Butcher's Burger veal, beef and lamb, munster, bacon marmalade    15.00
Chorizo Grits goat cheese, roasted figs    10.00
Market Sautéed Greens     8.00
Roasted Duck Fat Potatoes     7.00

Dessert

Cheese Special     10.00
Tart Of The Day     8.00
Goat Cheese Cake And Beet Ice Cream     11.00
Creme Fraiche Custard     7.00

Dessert Wines

Clos Du Chateau De Cadillac 2007     8.00
Banyuls M. Chapoutier 2009     11.00
Domaine Cauhape Jurancon 2009     12.00
Rivesaltes Ambre 2005     14.00

Beers - Bieres A La Pression

Napa Smith Pilsner     6.00
Coronado Islander IPA     6.00
Uinta Baba Black Lager     7.00

Beers - Bieres En Bouteille

Cidre de Normandie Brut     7.00
Kronembourg 1664 Blanc France     6.00
Grimbergen Belgian Dubbel     7.00
Saint Peters Organic English Ale     10.00

Bubbles

Marquis De La Tour     8.00
Baron De Seillac Brut Rose     9.00
Charles De Cazanove Brut Champagne     15.00

Whites

La Ciboise M. Chapoutier Lubéron 2012     8.00
Gouleyant Blanc Gaillac 2012     9.00
Domaine de Castelnau Pays d'Oc 2012     10.00
Sauvion Vouvray 2011     11.00
Patient Cottat Menetou Salon Anciennes Vignes 2009     13.00
Trigone Le Soula Vin du Fenouillèdes Côtes Catalanes L11     14.00
Chateau De Beaupre Coteaux D'aix En Provence 2010     14.00
Lucien Lardy Beaujolais-Villages Blanc 2012     15.00
Domaine Pradelle Crozes-Hermitage Blanc 2011     16.00
Neri Rose Expression Du Terroir Luberon 2011     11.00
Château Vannières Bandol Rosé 2012     16.00

Reds

Petit Caprice Vin De Pays De Méditerranée 2011     9.00
Dauvergne Ranvier Vin Gourmant Luberon 2011     9.00
Domaine de Couron Marselan Ardèche 2012     10.00
Domaine Saint Roch Fitou 2010     10.00
Domaine Lafage Cuvée Nicolas Côtes Catalanes 2010     11.00
Domaine Auchere Sancerre Rouge 2011     12.00
La Varenne Tradition Chinon 2010     13.00
Domaine Rolet Arbois Rouge Tradition Jura 2009     13.00
Domaine Maestracci E Prove Corse Calvi 2009     14.00
Hetch And Bannier Minervois 2009     14.00
El Moli Domaine Singla Cotes Du Roussillon 2010     14.00
Les Pensées De Pallus Chinon Rouge 2009     15.00
Chateau Reignac Yves Et Stephanie Vatelot reignac 2005    15.00
Bouchard Ainé Et Fils Fixin 2010     17.00

 

Bouche
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Btwn Powell & Stockton St
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